Senin, 31 Maret 2014

Tanaman Toga


Tanaman Obat Keluarga (Toga)


Pengertian Tanaman Toga
Tanaman obat keluarga (disingkat TOGA) adalah tanaman hasil budidaya rumahan yang berkhasiat sebagai obat. Taman obat keluarga pada hakekatnya adalah sebidang tanah, baik di halaman rumah, kebun ataupun ladang yang digunakan untuk membudidayakan tanaman yang berkhasiat sebagai obat dalam rangka memenuhi keperluan keluarga akan obat-obatan.
Perbedaan Apotek hidup dengan Tanaman Toga
sama saja, apotek hidup adalah istilah yang digunakan pada jaman orba untuk budidaya tanaman obat di pekarangan. Tanaman obat keluarga (disingkat TOGA) adalah tanaman hasil budidaya rumahan yang berkhasiat sebagai obat. mungkin untuk menghilangkan kesan: kalau disebut apotek maka kita harus beli sebelum menggunakannya padahal barangnya tinggal kita petik.
Tanaman-tanaman yang dapat dijadikan sebagai makanan maupun sebagai obat tradisional adalah sebagai berikut :
Tanaman yang tumbuh liar : tanaman yang tumbuh di mana atau disembarang tempat saja dan seringkali dapat dimanfaatkan.
Contoh:
 1.      DAUN SENDOK 
 

Daun sendok (Plantago major) merupakan tanaman terna tahunan. Tingginya hanya 80 cm dan tumbuh di dataran rendah hingga dataran tinggi dengan ketinggian 3.000 m dpl. Daun Sendok dapat ditemukan  di daerah berbatu, tepi jalan, atau di padang rumput yang agak lembab.
Bagian yg Dimanfaat sebagai obat : 
Daun
Daun tersebut dapat digunakan untuk  mengobati demam, batu ginjal, bekas luka, dan bisul.

2.     KETEPENG CINA 
 

Ketepeng Cina (Cassia Alba) merupakan tanaman semak dengan ketinggian mencapai 5 meter. Daun tersusun majemuk terdiri dari 8 – 24  pasang, berbentuk lonjong sampai bulat telur sungsang.
Bagian yang diamanfaatkan : 
Daun. 
Pasalnya, daun ketepeng cina mengandung beberapa zat aktif seperti asam krisofanik, krisorobin, oksimetil, antarakinon, dan tanin yang berguna untuk mengobati sakit kulit, demam.

Tanaman dari jenis Umbi-umbian : Umbi adalah satu organ dari yang merupakan modifikasi dari organ lain dan berfungsi sebagai penyimpan zat tertentu (umumnya karbohidrat). Organ yang dimodifikasi dapat berupa daun, batang, atau akar. Bentuk modifikasi ini biasanya adalah pembesaran ukuran dengan perubahan anatomi yang sangat jelas terlihat. Umbi biasanya terbentuk tepat di bawah permukaan tanah.
Contoh : 
1.      BAWANG MERAH        
 

Bawang merah sering disebut berambang. Tanaman berumbi lapis ini berwarna keungu-unguan dan berbau tajam. Tanaman semusim yang tidak berbatang itu daunnya hijau panjang, berbentuk tabung yang ujungnya lancip. Bunganya berwarna putih kemerah-merahan. Baik umbi maupun daunnya sehari-hari dipakai untuk mengharumkan dan menyedapkan berbagai makanan. 
Bagian yang bermaanfaat : 
Umbi lapis
Bawang merah mengandung flavonglikosida, dianggap anti radang, pembunuh bakteri, sedangkan kandungan saponinnya mengencerkan dahak. Menurut penelitian terakhir, bawang merah juga bisa mencegah kanker karena kandungan sulfurnya. Umbi lapisnya mengandung zat-zat seperti protein, lemak, kalsium, fosfor, besi, vitamin B1 dan C. Yang berguna untuk menobati demam pada anak, perut kembung, masuk angin.

2.     LENGKUAS (LAOS)
 

Lengkuas yang memiliki nama latin Alpinia galanga, Linn merupakan jenis tumbuhan umbi umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi dan dataran rendah.   
Batangnya terdiri dari susunan pelepah daun. Daunnya bulat panjang dimana daun bagian bawah terdiri dari pelepah-pelepah saja sedang bagian atas lengkap dengan helaian daun. Bunganya muncul pada ujung tumbuhan. 
Lengkuas atau laos ada yang berimpang putih, ada pula yang berimpang merah. Yang Tanaman ini memiliki batang semu seperti jahe, tapi tingginya bisa sampai 2 m. Daunnya pun lebih melebar. Lengkuas yang subur panjang daunnya bisa setengah meter dan lebarnya 15 cm.
Bagian yang bermanfaat : 
Umbi
Mengandung minyak atsiri antara lain : galangol, galangin, alpinen, kamfer, methyl-cinnamate. Lengkuas berkhasiat anti jamur, anti bakteri, menghangatkan, membersihkan darah, menambah nafsu makan, mempermudah pengeluaran angin dari dalam tubuh, mengencerkan dahak, mengharumkan, merangsang otot dan konon berkhasiat aprodisiak.
.
3. ALANG-ALANG

 
  
Alang-alang bernama latin Imperata cylindrical. tanaman ini dianggap gulma oleh para petani, karena pertumbuhannya yang sangat gampang namun sangat susah untuk diberantas, tapi jangan salah,ternyata akar dari tanaman ini memiliki khasiat yang luar biasa.
Alang-alang mengandung unsur kimiawi yang berguna bagi kesehatan diantaranya manitol, glukosa, sakharosa, malic acid, citric acid, coixol, anindom dan masih banyak lagi lainnya.
Bagian yang bermanfaat:
Akar
alang-alang digunakan untuk membantu mengatasi darah tinggi,sakit kepala, hepatitis, penambah darah, neropati, peluruh kencing, kencing darah, kencing nanah, dan penyakit ginjal.

Tanaman yang Merambat : Tumbuhan merambat merupakan Tumbuhan yang kebanyakan dapat menjadi tumbuhan menjalar apabila tidak mendapatkan penopang. Namun demikian, ada sejumlah tumbuhan yang merambat obligat dan tidak mampu bertahan hidup lama apabila menjalar di permukaan tanah.

1.      LADA 
1. 

Lada (Piper Nigrum) merupakan terna berkayu. Pertumbuhannya memanjat dengan ketinggian mencapai 15 m. Batangnnya berwarna hijau tua. Daunnya berbentuk bundar telur sampai lonjong. Sementara itu, bunganya berbentuk bulir yang menggantung. Bagian yang bermanfaat: 
Buah
 yang mengandung minyak asiri 1-2,5%. Penggunaannya bisa dijadikan bumbu penyedap, karminatif, antiseptik, dan stimulan.

2. BINAHONG
Binahong bereasal dari korea, madagaskar, dan afrika yang digunakan sebagai obat. Dicina sudah ratusan abad diguakan untuk menambah stamina dan mengobati penyakit yang lainnya yang biasanya disajikaan dalam bentuk seduhan the.Nama Latin tanaman binahong adalah Anredera Cordifolia. Tanaman ini mudah tumbuh di dataran rendah dan dataran tinggi. Tumbuh baik pada kondisi setengah teduh atau teduh. Jadi tidak perlu tekena sinar matahari berlebihan.
Mengingat tanaman binahong tumbuhnya merambat, tentu saja kita harus menyiapkan rambatannya. Sarana rambatan (ajir) bisa bermacam-macam mulai dari lurus tegak hingga dibuat bertali-tali.

Bagian yang bermanfaat: 
1. Obat Luka.
Bahan: Daun binahong beberapa lembar.
Cara membuat:
Daun binahong dicuci, diremas-remas hingga menjadi lembut dan berlendir.
Cara menggunakan:
Tempelkan pada bagian luka, setelah itu tunggu sebentar, maka lukanya akan menjadi kering.

2. Obat Ambeien.
Bahan: Daun Binahong sebanyak 16 lembar, air 3 gelas.
Cara membuat:
Daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas.
Cara menggunakan:
Diminum 1 kali sehari.

3. Obat Batuk.
Bahan: Daun binahong 10 lembar.
Cara membuat:
Daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tersisa 1 gelas.
Cara menggunakan:
Diminum 1 kali sehari.


3. SIRIH
 

Sirih merupakan tanaman asli Indonesia yang tumbuh merambat atau bersandar pada batang pohon lain. Sebagai budaya daun dan buahnya biasa dimakan dengan cara mengunyah bersama gambir, pinang dan kapur. Namun mengunyah sirih telah dikaitkan dengan penyakit kanker mulut dan pembentukan squamous cell carcinoma yang bersifat malignan.

Bagian yang manfaat :
Daun
DaunMinyak atsiri dari daun sirih mengandung minyak terbang (betIephenol), seskuiterpen, pati, diatase, gula dan zat samak dan kavikol yang memiliki daya mematikan kuman, antioksidasi dan fungisida, anti jamur. Sirih berkhasiat menghilangkan bau badan yang ditimbulkan bakteri dan cendawan. Daun sirih juga bersifat menahan perdarahan, menyembuhkan luka pada kulit, dan gangguan saluran pencernaan. Selain itu juga bersifat mengerutkan, mengeluarkan dahak, meluruhkan ludah, hemostatik, dan menghentikan perdarahan. Biasanya untuk obat hidung berdarah, dipakai 2 lembar daun segar Piper betle, dicuci, digulung kemudian dimasukkan ke dalam lubang hidung. Selain itu, kandungan bahan aktif fenol dan kavikol daun sirih hutan juga dapat dimanfaatkan sebagai pestisida nabati untuk mengendalikan hama penghisap.

Tanaman dari Jenis Perdu Perdu adalah nama sekelompok pohon yang memiliki ketinggian di bawah 6 m (20 kaki). Sebuah Semak dibedakan dari pohon dengan tinggi lebih pendek, biasanya di bawah 6 m (20 kaki). Tanaman dari banyak spesies dapat tumbuh baik dalam semak atau pohon, tergantung pada kondisi mereka tumbuh. Kecil, semak rendah, umumnya kurang dari 2 m, seperti lavender dan varietas taman yang paling kecil mawar, yang sering disebut semak-semak.

1.      LIDAH BUAYA 
 

Lidah Buaya (Aloe Vera) saat ini lebih banyak dikembangkan untuk bahan baku industri farmasi, kosmetik dan makanan serta minuman. Bagian yang bermanfaat:
Daun, bunga, akar.
Kandungan enzim, asam amino, mineral, vitamin, polisakarida dalam Lidah Buaya selain sebagai penyubur rambut, penyembuh luka dan perawatan kulit, lidah buaya dapat juga di manfaatkan sebagai tanaman berkhasiat obat. Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan cacingan, luka bakar, bisul, luka bernanah; amandel, sakit mata, keseleo, kosmetik, jerawat. Bagian dari Lidah Buaya yang berkhasiat obat: daun, bunga dan akar. Tanaman berkhasiat obat ini dapat di budidayakan dengan sangat mudah. 
Berikut kegunaan lidah buaya sebagai obat tradisional:
Sesak nafas (asma) :
Ambil 1 tangkai lidah buaya, cuci bersih, panggang, kemudian diperas. minumlah hasil perasan setelah di beri gula batu atau madu. 

2. BUNGA MATAHARI
 

Bunga matahari (Helianthus annus) juga termasuk tanaman herba yang tumbuh tegak setinggi 1-3 m. Memiliki batang yang basah, berbulu, dan berdaun tunggal. Bunganya besar dengan mahkota berbentuk pita berwarna kuning di sepanjang cawannya. Di tengahnya terdapat bunga-bunga kecil berwarna cokelat. Bagian yang bermanfaat: 
Bunga
Didalam bunganya tekandung berbagai zat seperti quercimeitrin, helianthoside A, B, C, dan oleanolicacid, yang berkhasiat menurunkan tekanan darah dan mengurangi rasa nyeri. Bijinya berkhasiat sebagai antidesentri, merangsang pengeluaran cairan tubuh seperti hormon dan enzim, serta merangsang pengeluaran campak. Daun dan akarnya juga berkhasiat sebagai obat antiradang, mengurangi rasa nyeri, dan antimalaria. 

3. PACAR CINA

 


DESKRIPSI.
Tanaman ini dapat tumbuh setinggi 2m - 6m dengan banyak cabang, sering ditanam di kebun dan pekarangan atau tumbuh liar di ladang-ladang yang cukup mendapat sinar matahari. Tumbuhan ini tersebar di Cina, Vietnam, Kamboja, Thailand, Maluku, India, Sri Langka, Malaysia, Sumatera, dan Jawa.  Untuk memperbanyak, dapat digunakan cangkokan. Pacar Cina banyak tumbuh di bawah 300m di atas permukaan laut, dan di Jawa tumbuhan ini berbunga sepanjang tahun. 
 

Culan (Sunda). pacar culam (Jawa).; Pacar cina, culan (Sumatera). Mi zi lan (China),
Inggris: Chinese Rice Flower, Chinese Perfume Tree
Daun pacar cina mengandung minyak asiri, alkaloid, damar, garam mineral, dan tanin.
Bagian yang bermanfaat :
Bunga
Perut kembung, batuk, pusing, mempercepat persalinan.
Daun
CARA PEMAKAIAN :
Daun, bunga, atau ranting sebanyak 5-15 g direbus, lalu diminum. Untuk pemakaian luar, batang, ranting atau daun digiling halus lalu dibubuhkan ke tempat yang sakit. 
CONTOH PEMAKAIAN :
1. Darah haid banyak :
Daun pacar cina segar sebanyak 1 genggam penuh dicuci bersih
lalu direbus dengan 2 gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah 
dingin disaring dan diminum. Sehari 2 kali, masing-masing 1/2 gelas. 
2. Bau badan :
Daun pacar cina segar sebanyak 10 g dan daun sirih segar 
sebanyak 7 lembar dicuci lalu direbus dengan 2 gelas air bersih 
sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring. Kemudian minum 
sehari 2 kali, pagi dan sore, masing-masing 1/2 gelas. 


Tanaman yang termasuk Pohon Peneduh : Pohon peneduh merupakan pohon yang memiliki batang berukuran besar dan tinggi sekitar 20-40 m. Pohon ini biasanya memiliki tajuk yang besar sehingga dapat digunakan sebagai tempat untuk berteduh dan dapat sehingga dapat disebut dengan pohon peneduh

1.      BELIMBING WULUH 
 

Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) mempunyai batang kasar berbenjol-benjol, percabangan sedikit, arahnya condong ke atas. Cabang muda berambut halus seperti beludru, warnanya coklat muda. Buahnya buah buni, bentuknya bulat lonjong bersegi, panjang 4-6,5 ern, warnanya hijau kekuningan, bila masak berair banyak, rasanya asam. Biji bentuknya bulat telur, gepeng. Rasa buahnya asam, digunakan sebagai sirop penyegar, bahan penyedap masakan, membersihkan noda pada kain, mengkilapkan barang-barang yang terbuat dari kuningan, membersihkan tangan yang kotor atau sebagai bahan obat tradisional. Perbanyakan dengan biji dan cangkok. 
Bagian yang bermanfaat:
§  Bunga   : Batuk & Sariawan (stomatitis)
§  Daun    : Perut sakit. Gondongan (Parotitis) & Rematik 
§  Buah     : Batuk rejan, Gusi berdarah, sariawan 


2. KOPI
 
Kopi (Coffea sp.) merupakan tanaman perdu yang tinginya mencapai 10 meter. Batangnya agak kekar dan bercabang banyak. Daunnya berbentuk bundar telur, berwarna hijau dan mengilat di permukaan atasnya.
Bagian yang bermanfaat:
Biji yang mengandung kafein, teobromin, teofilin, trimetil fenol, metilena fenol, stigmasterol, lanosterol, asam aspartat, asam alantoat, asam kafeotanat, tanin, skualena, dekstrin, adenin, xantin, dan abu berupa alkali fosfat dan alkali karbonat. Khasiatnya untuk mengobati perut mulas, kolera, disentri, keracunan, penyegar, dan penguat jantung.


3. JATI BELANDA 

 

(Gauzuma ulmifolia) merupakan tanaman obat berbentuk pohon. Biasa digunakan sebagai tanaman peneduh. Tumbuh baik di daerah berketinggian 800 m dpl. Ketinggian tumbuhnya mencapai 10 -20 m. Daunnya berbentuk bundar sampai lanset dan panjangnya mencapai 22 m. Bunganya berupa mayang dan berbau wangi. Buahnya berwarna hitam saat matang.

Daun, buah, biji, dan kulit kayu bagian dalam merupakan bagian tanaman yang bisa dipergunakan sebagai obat. Secara umum, zat utama yang terkandung dari seluruh bagian tanaman adalah tanin dan musilago. Kandungan kimia jati belanda adalah mengandung senyawa-senyawa seperti, Resin, flavanoid, karotenoid, asam fenolat, kafein, terpen, sterol, beta-sitosferol, friedelin-3-alfa-asetat, friedelin-3-beta-ol, alkaloida serta mengandung  karbihidrat dan lemak.

Bagian yang bermanfaat :
Daun 
Tanin yang banyak terkandung di bagian daun, mampu mengurangi penyerapan makanan dengan cara mengendapkan mukosa protein yang ada dalam permukaan usus. Sementara itu, musilago yang berbentuk lendir bersifat sebagai pelicin. Dengan adanya musilago, absorbsi usus terhadap makanan dapat dikurangi. Hal ini yang yang menjadi alasan banyaknya daun jati belanda yang dimanfaatkan sebagai obat susut perut dan pelangsing. Dalam perkembangannya, daun jati belanda juga banyak dimanfaatkan untuk mengatasi penyakit kolesterol dan rematik gout.

Manfaat Tanaman sebagai Makanan & Obat Tradisional
Beberapa manfaat yang dapat dipetik dari tanaman obat, antara lain :
•         Memelihara dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit 
•         Menjaga dan mempertahankan vitalitas tubuh agar tetap sehat dan segar 
•         Memelihara dan meningkatkan metabolisme di dalam tubuh sehingga lancar tanpa gangguan 
•         Memperkuat kerja jantung 
•         Mencegah kanker dan tumor sedini mungkin 
•         Membersihkan senyawa beracun di dalam tubuh 
•         Menurunkan kadar gula dan kolesterol di dalam darah 
•         Meningkatkan dan memelihara gairah seksual 

CARA MEMBUAT WEDANG JAHE

 
Bahan yang dibutuhkan :
· 250 gram tepung ketan 
· 50 gram tepung kanji 
· 1 sendok teh garam 
· 50 ml air kapur sirih 
· 250 ml air hangat 
· Secukupnya Pewarna makanan warna merah dan hijau 
· secukupnya Teng teng kacang ditumbuk halus 
· Secukupnya Kacang tanah panggang 

Bahan Kuah Jahe :

1000 ml air
6 cm jahe dimemarkan dulu
3 batang serai, dimemarkan dulu
2 lembar daun pandan segar
400 gram gula pasir
Cara Membuat wedang ronde :
1. - Pertama Campur tepung ketan, tepung kanji dan garam jadi satu. 
2. - Kemudian Tuangi air kapur sirih dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk sampai menjadi adonan 
3. - Lalu Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian dibiarkan putih, satu bagian beri warna merah dan sisanya warna hijau. 
4. - Rebuslah air diatas api besar. 
5. - Ambilah sedikit adonan dan gulung bulat lalu isi teng-teng kacang. dan masukan ke rebusan air panas tadi, Lakukan sampai habis ketiga adonan. 
6. - Rebus ronde sampai matang (terapung). Angkat dan tiriskan. 
7. – Sajikan wedang Ronde saat hangat



0 komentar:

:a: :b: :c: :d: :e: :f: :g: :h: :i: :j: :k: :l: :m: :n:

Posting Komentar